Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #recettes cuisine catégorie

مثلجة بالياغورت والمشمش المجفف

مثلجة بالياغورت والمشمش المجفف

Glace de yaourt aux abricots secs

 

من الوصفات السهلة والسريعة التي تليق بالأيام الحارة التي تعيشها جل الدول العربية في شهر رمضان الفضيل، وصفة رائعة لمثلجة بالمشمش المجفف مع الياغورت 


لتحضير هذه المثلجة نحتاج 


ل  250 غ من المشمش المجفف
ل  50  سل من عصير البرتقال
ل 440 غ من الياغورت الطبيعي
ل 400 غ من الحليب المركز المحلى

 

وإليكم طريقة تحضير هذه المثلجة بالفيديو من مطبخ شميشة 

Et voici la version française de la recette " Glace de yaourt aux abricots secs " de Choumicha

Vous trouverez sur la vidéo les ingrédients et les étapes pour réaliser cette bonne glace  

Voir les commentaires

ملفوف خبز التوست الفرنسي / Roulé du pain de mie

وصفة ملفوف خبز التوست الفرنسي بخطوات ومكونات سهلة وبسيطة

 

La recette pour faire des roulés de pain de mie aux fraises et nutella 

 

 

إليكم المكونات و المقادير لعمل ملفوف خبز التوست الفرنسي محشو بالنوتيلا والفراولة

 

المقادير


ب6 شرائح من التوست
كوب ونصف من الفراولة مقطعة مكعبات
ب6 ملاعق نوتيلا
ربع كوب من السكر
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
ب2 ملاعق كبيرة من الحليب
قبصة ملح

 

 

Les ingrédients pour faire des roulés de pain de mie aux fraises et nutella

 

6 tranches pain de mie  croûtes
½ barquette de fraises, coupées en petits dés
4½ c nutella
¼ tasse de sucre en poudre 
1 cuillère à soupe de beurre
1 oeuf 
2 cuillères à soupe de lait

Pincée de sel

 

 

 

مراحل تحضير ملفوف خبز التوست الفرنسي

 

في إناء اخفقي البيض والحليب والملح ، وفي إناء أخر ضعي السكر
بعد إزالة القشرة من جوانب شرائح التوست ، قومي بترقيقها بالشوبك أو مرقاق العجين
ضعي على كل شريحة قليل من النوتيلا وفوقها قطع الفراولة ثم تُلف على شكل أصابع
سخني مقلاة على نار متوسطة الحرارة مع ملعقة الزبدة
اغمسي أصابع التوست الملفوفة في خليط البيض ثم اقليها في المقلاة حتى تُصبح ذهبية اللون ، بعد ذلك اغمسيها في السكر حتى تغطي به ، ثم تقدم ساخنة

 

 

Préparation 

 

Mettre le sucre dans un petit plat

Aplatissez  les tranche de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie , les tartiner avec de Nutella , et sur l’extrémité de chaque tranche déposer quelques morceaux de fraises puis enrouler chaque tranche sur elle-même 

Mélanger les œufs , le lait et une pincée de sel , plonger y les rouleaux une à une , secouer pour enlever l’excès et les faire dorer dans une poêle chaude et beurrée 

Enrouler enfin dans le sucre et servir chaud 

 

 

 

طريقة عمل ملفوف خبز التوست الفرنسي بالخطوات المصورة

 

Voici les étapes en images pour réaliser des roulés de pain de mie aux fraises et nutella 

ملفوف خبز التوست الفرنسي / Roulé du pain de mie

Voir les commentaires

مافن الدجاج بالجبن / Muffins poulet et fromage

وصفة مافن بالدجاج هي وصفة طبخ سهلة و سريعة

 

La recette des muffins salés au poulet 

 

 


إليكم المكونات و المقادير لعمل مافن بالدجاج و الجبن


المقادير


ب600 جرام دجاج مطبوخ و مفروم
كأس و نصف جبن مبشور
كوب قشدة طرية
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف كأس دقيق مع ملعقة خميرة كيميائية أو بيكنغ باودر
نصف كأس حليب
بيضتان
ملح و فلفل أسود

 

 

Les ingrédients pour faire des muffins salés au poulet 

 

600 g de poulet cuit

1 tasse et demi du fromage rapé

1 tasse de crème fraîche 

1/4 de tasse de persil plat

1/2 tasse de farine + 1 cuuillère de levure chimique 

1/2 tasse de lait

2 oeufs

sel et poivre 

 

 

إليكم طريقة عمل مافن الدجاج و الجبن بالخطوات المصورة


مراحل تحضير مافن بالدجاج و الجبن بالصور

 

Voici les étapes en images pour réaliser des muffins au poulet

 

المصدر

 

بعدما خلطنا جميع مكونات الحشوة (الدجاج + الجبن + البقدونس + القشدة الطرية) نضعها في قوالب الكب كيك مدهونة بالزبدة
نضيف عليها خليط (الدقيق + الحليب + البيض + التوابل) نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة

 

On mélange le poulet + fromage + persil +crème fraîche , on met dans le moule , on rajoute l'appareil ( Farine + lait + oeufs + sel et poivre ) , au four à 180 °C pendant 30 mn

 

 

وصفة مافن بالدجاج سهلة و لذيذة

 

Une recette facile à faire  

مافن الدجاج بالجبن / Muffins poulet et fromage

Voir les commentaires

كيك بالشكلاطة والجوز / Cake au chocolat et noix

 

وصفة الكيك بالشكلاطة و الجوز على طريقة شميشة

 

La recette du Cake aux chocolat et noix façon choumicha

كيك بالشكلاطة والجوز / Cake au chocolat et noix

إليكم المكونات و المقادير لعمل الكيك بالشكلاطة و الجوز

 

المقادير


ب80 غ زبدة على درجة حرارة المطبخ
ب145 غ سكر ناعم
ب5 بيضات
ب145 غ دقيق
ب¼ ملعقة صغيرة ملح
ب1 كيس خميرة كيميائية 7غ
ب10 غ مسحوق الكاكاو
ب5 سل حليب
قشرة ليمونة حامضة مبشورة
ب60 غ جوز مجروش
للتزيين 
ب1 ملعقة كبيرة سكر ناعم

 

 

Les ingrédients pour faire le cake chocolat et noix

 

80 g de beurre à température ambiante
145 g de sucre glace
5 œufs
145 g de farine
1/4 de c. à café de sel
1 sachet de levure chimique de 7 g
Le zeste d'un citron râpé
10 g de poudre de cacao
5 cl de lait
60 g de noix concassées
Pour le décor :
1 c. à soupe de sucre glace

 

 

إليكم طريقة عمل الكيك بالشكلاطة و الجوز بالخطوات المصورة

 

مراحل تحضير كيك الشكلاطة والجوز بالصور

 

Voici les étapes en images pour réaliser le cake au chocolat et noix 

 

المصدر

 

Voir les commentaires

1 2 > >>